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锦科食品分享红茶的正确冲泡方法!

发布时间:2021-07-09 14:55:23访问:3864

  随着茶文化越来越流行,大家开始对茶叶感兴趣。其实饮茶是我们从古代就有的习惯,茶叶的制作已经有了很久的历史。红茶属全发酵茶红茶,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大。红茶作为人们最经常喝的一种茶,它的正确冲泡方法是怎样的呢?下面就一起来看看吧!

若阳红茶

  1、置具洁器

  饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

  2、量茶入杯

  每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  3、烹水沏茶

  当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

  关于红茶的正确冲泡方法就分享到这里,有其他问题的话也可以咨询我们!我们是一家以生产制作若阳红(红茶)为主要产品的公司,我们的箬阳天芽茶,箬阳龙珍,箬阳香茶制作工艺好,欢迎有意向的小伙伴来联系我们!

本文标签:红茶